みなさんはDragonfly Futurefonをご存知でしょうか。 これはアメリカの新興メーカーidealfutureによるポータブルコンピュータで、この生まれる前から失われようとしているすごさがあまり世間に伝わっていないので書いておこうというのがこの記事の主旨です。…

今年は「やる気がない時の料理にこそ低温調理が活用できるのでは」という課題に取り組んでおり、写真のような成果を得ています。 この棒、水の温度を一定にしてくれる機械ことAnova Precision Cookerについては過去の記事で何度か扱っているため詳しいことは…

http://japanese.engadget.com/2016/03/10/windows-10-tips/ http://japanese.engadget.com/2016/03/02/windows-10-tips/ 小竹佑児記者の執筆しているWindows 10 Tipsについて、ここ2回連続してセキュリティ意識を蔑ろにする記事が掲載されていることと思い…

料理の世界には真空調理法（フランス語: Sous-Vide）または低温調理法と呼ばれる調理があり、「鉄鍋のジャン!」にも高価な真空調理器が「科学の目」「科学の火」として登場し秋山醤にボロ負けしています。 低温調理法はたんぱく質の凝固温度63℃未満または分…

楽園追放 Expelled from Paradise【完全生産限定版】 [Blu-ray]出版社/メーカー: アニプレックス発売日: 2014/12/10メディア: Blu-rayこの商品を含むブログ (43件) を見る 1990年前後のOVAを意識して作っていたそうで、試みは概ね成功していると思います。「…