料理の世界には真空調理法（フランス語: Sous-Vide）または低温調理法と呼ばれる調理があり、「鉄鍋のジャン!」にも高価な真空調理器が「科学の目」「科学の火」として登場し秋山醤にボロ負けしています。 低温調理法はたんぱく質の凝固温度63℃未満または分…

楽園追放 Expelled from Paradise【完全生産限定版】 [Blu-ray]出版社/メーカー: アニプレックス発売日: 2014/12/10メディア: Blu-rayこの商品を含むブログ (43件) を見る 1990年前後のOVAを意識して作っていたそうで、試みは概ね成功していると思います。「…

映画ハピネスチャージプリキュア!人形の国のバレリーナ Blu-ray 特装版出版社/メーカー: ポニーキャニオン発売日: 2015/03/18メディア: Blu-rayこの商品を含むブログ (5件) を見る 悪い奴を光線と突進で倒す映画でした。プリキュア映画には敵が悪い奴じゃな…

今年の夏は低温とんかつの勢いでチャーシューを2回ほど作っていました。最後に作ってから時間がたって詳細をどんどん忘れつつあるので思い出しながら書いていきます。 消毒と風味目的でロース（たぶん1400gの2等分くらい）の表面を強めに焼きつつ隣でタレの…

Syn.ってなに はてなブックマークなどいくつかのサイトに寄生している広告配信プラットフォームです。 Syn. │ あなたのスマホに、新しい発見を https://t.co/9VsYXOWyVK これがはてなブックマークの通知欄を広告で殺害しておいて「おすすめサービスの情報が…

去年だったか、5kgの業務用パスタを買ってきてカルボナーラを毎日食べていた頃のメモが見つかったので載せておきます。料理しない時期に入るとこの程度のことでも本当にすぐ忘れるので‥‥。 カルボナーラのことを卵かけごはんに相当する食べ物だと思っている…

マンガ図書館Zという無料漫画サイトがありまして。紙での重版予定のない作品の権利を調整して基本無料で電子版を公開してくれているので、それに便乗しておすすめの漫画の紹介や感想を書きます。 貼ってあるリンクはマンガ図書館ZとアフィリエイトID込みのKi…

高身長 高学歴 高見盛の検索結果があれやこれや無数のキャラクターで埋め尽くされているのを見た時の俺の気持ちが分かるか— 稲葉 (@eps_r) 2015年6月15日 twitterをしていると人気のコピペを無断転載してリツイートや承認欲求やフォロワー数や金を稼ぐ人間や…

「まぁ!」と「こんなものを食べさせられていたなんて‥‥」を入れると中期以降の美味しんぼっぽくなるという偏見がある— 稲葉 (@eps_r) 2015年2月4日 「山岡に大げさに説明してもらうことで全てのものが使用ゼロにすべき有害物質として立ち上がってくるのでは…

公式には10月28日のことなので、いささか旧聞になってしまいましたが。 .@SEGABB 公式サイトの店舗情報がここ3ヶ月ほど更新されておらず、BBNETの店舗検索ページと比較して情報が古いように思われるのですが、更新の予定はありますでしょうか。— 稲葉 (@eps_…

自称「世界最速ブラウジング」 Android向けに配布されているDolphin Browserというサードパーティ製WWWブラウザがあり、このブラウザの積んでいるレンダリングエンジンが日本版だけダメという話をします。iOS版もあるようですがそちらは詳しくないので特に触…

上野には以前「平兵衛（へいべえ）」というとんかつ店があり、「地球環境保護と飢餓救済」をうたう小冊子を作ったり、汚い店としてテレビに出たり、公式ホームページで客や他のとんかつ屋を思うさま罵倒するなどして一部で有名でしたが、数年前に店主が後継…

3.5インチベイが10個もあれば、費用はともかく箱ひとつで80TB近いストレージを作れる時代になりました。 80TBとは行きませんが、自宅のデスクトップPCのストレージが10TBを超えたのをきっかけにCovecube社のStablebit DrivePoolというソフトを買い足したので…

グーで負けた。グーで負けるというのは、保守的なために敗北したかのような、苦い後悔が残るものだ。 [成句] 〔セリフ/ニセンチ/ギャルゲー〕 (ゲーム業界用語事典【く】1/4より) 引用したのはアークシステムワークスのアドベンチャーゲーム、Prismaticalliz…